Классический солнечный вегетарий - односкатная теплица, которая строится на естественном или насыпном южном или юго-восточном склоне 5 - 40 градусов, что дает большой выигрыш в эффективном использовании энергии солнца, особенно утром и вечером, и без дополнительных затрат . Прозрачная крыша расположена параллельно почве. Северная стена - непрозрачная, утепленная, покрытая светоотражающим материалом, желательно пристроенная к дому, подсобному помещению, летней кухне и т.п.
В такой теплице плодоношение начинается на 10-45 дней раньше, а урожай 3-10раз выше.
Продумана система воздушного аккумулирования тепла в грунте с принудительной вентиляцией, что способствует охлаждению воздуха в теплице летом, конденсации влаги в почве и, наоборот, обогреву грунта в прохладный период.
Французская кухня - холодные десерты
|
